ไทยแลนด์โพส

วันตรุษจีน หรือ เทศกาลตรุษจีน เป็นเทศกาลสำคัญของชาวจีนและคนเชื้อสายจีนทั่วโลก นอกจากการไหว้บรรพบุรุษและเทพเจ้าแล้ว อาหารก็ถือว่าเป็นส่วนสำคัญของเทศกาลนี้ อาหารวันตรุษจีนมักมี ความหมายมงคล สื่อถึงความปรารถนาดี และความเจริญรุ่งเรืองในปีใหม่

มาดูกันค่ะว่า อาหารมงคลวันตรุษจีนมีอะไรบ้าง

1. ไก่ต้มทั้งตัว: สื่อถึง ความสมบูรณ์พูนสุข และ ความสามัคคี ของครอบครัว

2. ปลานึ่ง: สื่อถึง ความเหลือเฟือ และ ความอุดมสมบูรณ์

3. เป็ดย่าง: สื่อถึง ความโชคดี และ ความมั่งคั่ง

4. เกี๊ยว: สื่อถึง ความร่ำรวย และ โชคลาภ

5. บะหมี่เส้นยาว: สื่อถึง อายุยืนยาว

6. ขนมเข่ง: สื่อถึง ความเจริญก้าวหน้า

7. ส้ม: สื่อถึง ความโชคดี และ ความมั่งคั่ง

8. ถั่วลิสง: สื่อถึง ความอายุยืนยาว

9. แปะก๊วย: สื่อถึง ความร่ำรวย และ โชคลาภ

10. เผือก: สื่อถึง ความโชคดี และ ความมั่งคั่ง

นอกจากอาหารมงคลเหล่านี้แล้ว ยังมีอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่ชาวจีนนิยมทานในวันตรุษจีน ขึ้นอยู่กับประเพณีและวัฒนธรรมของแต่ละท้องถิ่น

การทานอาหารมงคลในวันตรุษจีน นอกจากจะเป็นการอิ่มเอมอร่อยแล้ว ยังเป็นการเสริมสิริมงคลให้กับชีวิตอีกด้วย เชื่อกันว่าการทานอาหารเหล่านี้จะช่วยนำโชคลาภ ความสุข และความเจริญรุ่งเรืองมาสู่ครอบครัว

Tips:

• เลือกซื้อวัตถุดิบสดใหม่ มีคุณภาพ
• ปรุงอาหารด้วยความพิถีพิถัน
• จัดจานอาหารให้น่ารับประทาน
• ทานอาหารพร้อมครอบครัว เพื่อสร้างบรรยากาศอบอุ่น

ขอให้ทุกท่านมีความสุขในวันตรุษจีน และทานอาหารมงคลอย่างเอร็ดอร่อย